◆313 栗のパートフィロ包み

アーモンドプードル（アーモンドパウダー）を

マロンクリームと

砕いたマロングラッセに混ぜて

 

パートフィロで包んだ

お菓子です

 

パートフィロとは

ギリシャ発祥の

小麦粉で作った薄皮です

 

アングレーズソースを付けて

戴きます

 

結構、甘かったです

 

カシスのアイスクリームも

添えられ

 

全体に秋らしい

色合いですね